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Ancla & Viento Pescados y Mariscos en Colombia

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Los Moluscos hacen parte de nuestro Portafolio

Publicado en septiembre 29, 2015 por
En Ancla & Viento ofrecemos Calamares y Pulpos importados de diferentes orígenes y en diferentes presentaciones. Especies de Calamares: Calamar Morado Calamar Ilex Calamar Pota ( Blanco) Presentaciones: Entero T&t Tubos Tentáculos Anillos Tinta Comercializamos Pulpo de diferentes orígenes. Caribe de Talla Mediana ( 500 a 700 grs) Baby de origen Asíatico Peruano Tailándes Golfo
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Posted in Excelentes Moluscos calamares y pulpos
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Pescados Nacionales e Importados

Publicado en septiembre 29, 2015 por
Nosotros importamos desde Chile salmones frescos, congelados y ahumados y todas las presentaciones requeridas por el mercado. Cultivamos la trucha arco iris en Colombia. Comercializamos pescados de mar nacionales e importados, enteros y en filetes. En la pesca nacional estamos comprometidos con la pesca responsable dando a conocer nuevas especies y de esta forma disminuyendo
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Posted in Buenos Pescados pescados
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Ancla & Viento – Lideres en Colombia

Publicado en septiembre 28, 2015 por
Atendemos las necesidades crecientes de un mercado que requiere diversificación en la categoría de Pescados y Mariscos. Somos innovadores en la producción, importación y comercialización, enfocados a brindar seguridad y conocimiento a nuestros clientes. Nuestra visión es convertirnos en la empresa líder en Colombia en el mercado de los Pescados y Mariscos mediante una oferta
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Posted in Blog Corporativo noticias
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Que significan las Tallas en los Langostinos y Camarones?

Publicado en septiembre 17, 2015 por
Si alguna vez se ha preguntado que quiere decir por ejemplo “Langostinos U15” o “Langostinos U10”, cuando está en un restaurante o cuando va a comprar mariscos, esto se refiere a la talla de los crustáceos. La “U” es de unidad y el número es la cantidad de unidades por libra. Así, los crustáceos más
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Posted in Deliciosos Crustáceos camarones, langostinos
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Para preparar un buen tiradito o ceviche de Pescado

Publicado en septiembre 15, 2015 por
Para preparar un buen tiradito o ceviche, en casa tenga en cuenta esto sobre el LIMON: 1. LIMON FRESCO. Cortarlo y exprimirlo en el momento justo antes de mezclarlo con el pescado. El limón tiene unas enzimas que al contacto con el oxígeno empiezan a amargar su sabor. 2. MEJOR DEJE EL LIMON DE ULTIMO.
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Posted in Blog del Fish Place pescados, restaurante fishplace

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