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Carne Americana de calidades USDA, High Choice y Choice Sterling Silver que se caracteriza por su marmoleo, color de la carne, grasa y textura. El Ribeye es un corte jugoso que proviene de la parte superior de las costilla, entre la sexta y la décima segunda costilla, es un corte sin hueso pero cuenta con grasa intramuscular que hace que su sabor y jugosidad sea insuperable y apreciado a nivel gastronómico por los expertos. Se recomienda prepararlo a la parrilla o la plancha. Contamos con presentación posta de 7- 9 kilos y porciones desde 300g.
