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La Tilapia o mojarra roja como la conocemos en Colombia es un producto que proviene de nuestros laboratorios y cultivos ubicados en Betania Huila y cuenta con las certificaciones dadas por FEDEACUA y Gobal Aquaculture Alliance como BAP (Best Aquaculture Practices / Mejores Practicas de Acuicultura).
Este producto tiene un ciclo de crecimiento de 6 meses buscando la talla objetivo de 3/4 de libra de (375 g). Los jaulones donde se cultivan tienen forma de cono y están ubicados en una posición estratégica para el buen desarrollo de los especímenes, garantizando de esta manera obtener el mejor sabor.
La comercializamos desde los 150g hasta 750g (Clasificación de 50 en 50 gramos), CECA (Con Escama – Con Agalla)y SESA (Sin Escama Sin Agalla), empacada en bolsa por 10 unidades según talla o al granel.
