Se captura en los dos mares, es un pescado de talla grande del que se extraen finos filetes de alta calidad, su carne es blanca de sabor suave y buena consistencia. La talla ideal es de más de 3 kg, las chernas son de la misma familia del Mero, por tal motivo su carne es considerada igualmente fina. Es de pesca artesanal.
