Mejillones Negros / Verdes

Ancla y Viento comercializa mejillones pasteurizados y congelados, es decir, que son sometidos a procesos de depuración que garantiza la inocuidad del producto. Nuestros mejillones negros de pesca artesanal en tiempos permitidos están en presentación de 454g y nuestros mejillones verdes de cultivo en caja por 908g. Productos sostenibles. Los mejillones son aptos para preparaciones como sopas, cremas y cocidos con salsas entre otras. Su carne tiene textura consistente y un gran sabor siendo un ingrediente magnifico para las preparaciones antes mencionadas.